Рубрика: ПИТАНИЕ + ПРОДУКТЫ

Ключ к изменению вашего тела + жизни

Заканчивается лето и внешний поток энергии, который оно принесло, также заканчивается. Бурная активность отступает и на поверхность выходит то, что лежит под ней. То же самое происходит и с химией нашего тела.

В это время люди часто обращаются ко мне за помощью в выравнивании гормонального баланса. С точки зрения китайской медицины эндокринная система предоставляет прекрасное выражение инь-ян баланса. Гормоны мощно действуют в невероятно малых количествах, алфавит сложной системы двунаправленной связи между всеми областях человеческого тела, биохимический ум. Активность и отдых, включая отдых на уровне ума, влияет на этот баланс. Итак, мы движемся в сторону осеннего сезона, давайте ответим на вопрос:

Нужно ли мне сбалансировать свои гормоны?

Гормоны щитовидной железы, витамин D, эстроген / прогестерон, тестостерон / ДГЭА и кортизол являются нашим основным «пакетом осознания». Мы должны знать уровень каждого из них. Дисбаланс любого из них может проявляться в функциях, которые они помогают регулировать. Так что давайте нырнем глубже в поставленный вопрос. Являются ли актуальными для вас какие-либо из этих аспектов?

  • Я чувствую сильную усталость?
  • Низкое либидо проблема для меня?
  • У меня слишком много инфекций?
  • Является ли ПМС или приливы проблемой для меня?
  • Есть ли у меня проблемы с засыпанием и полноценным сном?
  • Я чувствую себя все время раздутым?

Если какой-либо из этих вопросов вас беспокоит, вам стоит взглянуть на ваши гормоны.

Что я могу сделать для восстановления гормонального баланса?

Rule #1  Remove or reduce obstructions

Прекрасная биохимическая оркестровка нуждается в чистой окружающей среде. В современном мире масса токсинов бомбардируют нас отовсюду, от невидимого излучения устройств до химических веществ в косметике, средствах для уборки дома, концертантах и искусственных добавках в нашей еде и питье. ВСЕ эти вещества проникает в наши тела через легкие, слизистую оболочку кишечника или через кожу. Затем они отправляется в лимфу, кровь, путешествуя везде. Будет верным сказать, что мы живем в море токсинов, которые двигаясь через наше тело, либо застревают в физической структуре нашего организма, либо прикрепляются к микроскопически активному ферменту, либо участвуют в химическом процессе нашей системы и потенциально мешают ему.

На сегодняшний день есть много видов детоксикации и программ, балансирующих гормоны. Мы поддерживаем наших студентов и пациентов в использовании любого хорошо сбалансированного и проработанного протокола. На самом деле, правильная программа детоксикации является ключом к обеспечению гормонального баланса.

В клинике Института Изучения Энергии Жизни, как и в Быть Энергией, мы предлагаем программу детоксикации Being Energy наряду с персональными рекомендациями по использованию пищевых добавок. Наши пациенты и клиенты достигли выдающихся результатов с помощью этой программы.

Есть несколько полезных вещей, которые вы можете сделать самостоятельно в домашних условиях:

  • Выпивайте чайную ложку органического яблочного уксуса после пробуждения, чтобы стимулировать детоксикацию печени.
  • Пейте дополнительное количество воды в течение пяти дней, чтобы усилить очистку почек – от четырех до шести стаканов в день, в зависимости от температуры и вашей активности.
  • Покупайте с умом – избегайте упакованной еды, выбирайте органическую, насколько это возможно
  • – Если вы достаточно смелы – попробуйте 36-часовое голодание; вы можете пить сок или воду, но никакой твердой пищи. Начните утром на голодный желудок, без завтрака и не ешьте 1 день (с соком или водой), затем закончите голодание на следующее утро с легким завтраком. Убедитесь, что вы употребляете достаточно жидкости в это время. Такео мини-голодание дает вашему кишечнику и печени перерыв, чтобы они могли освободиться от токсинов. Пожалуйста, обратите внимание: мы рекомендуем делать такие посты только под медицинским наблюдением.
Правило #2. Всегда смотрите за пределами тела и ума, на уровне Духа

Всегда регулируйте одновременно как снаружи (токсины, надлежащее питание, благоприятная окружающая среда), так и изнутри (поведенческие модели, уровень Духа). Мы, в первую очередь, духовные существа и, во вторую очередь, мы переживаем физический опыт. Оба уровня имеют важное значение и дополняют друг друга.

Наш духовный опыт коренится в нашей биохимии. В самом деле, мы могли бы описать гормоны, как “посланцы духа.” Когда у нас есть духовный опыт, то, что мой учитель Карлос Кастанеда называл “неординарный” опыт реальности, это также меняет наши гормоны. Когда наш дух “выключен”, когда мы «не чувствуем себя», наша биохимия, наш гормональный баланс также часто выключен. Когда же мы находимся во внутреннем безмолвии, наш гомеостаз усиливается, и психо-нейро-эндокринная ось сдвигается в более сбалансированное состояние.

Примените этот факт

В состояниях медитации, целенаправленное состояние ума может вызвать изменения в любой из различных желез в организме. Гипоталамус регулирует гипофиз, а гипофиз регулирует остальную часть желез. Гипоталамус является центральным звеном этого фантастического механизма – нейропластичность. Вы можете тренировать свое сознательное восприятие (связанное с префронтальной корой головного мозга) с помощью удержания внимания на эмоциональном опыте. Состояние наблюдателя изменяет пути в гипоталамусе и, следовательно, секреция гормонов в теле изменяется.

Исследования показали, что число путей между префронтальной корой и миндалиной определяет, насколько быстро мы способны оправиться от невзгод. Наше мышление может успокоить наши чувства, так что мы можем действовать с целью и решимостью вместо того, чтобы управляться отрицательными эмоциями. Эта устойчивость, то, как быстро мы приходим в норму, может оказать большую поддержку гормональной вселенной внутри нас. Наш внутренний разум может влиять на то, что происходит с «посланниками духа».

Таким образом, вы можете помочь сбалансировать ваши гормоны изнутри, используя ВАШ УМ. Это как стать вашим собственным лучшим другом!

Попробуйте эту практику:

Выберете несколько минут, когда вас ничто не отвлекает. Сядьте или лягте удобно. Теперь визуализируйте или призовите ощущение областей, которые я описываю здесь, любым образом по вашему желанию – нет необходимости знать реальную анатомию.

  1. Принесите ваши внутренний взор и ум к основанию позвоночника, крестцу … Представьте, как ваш спинной мозг собирает и несет информацию от всего тела вверх вдоль позвоночника к мозгу.
  1. Теперь переведите свое внимание к области лба. Глубоко внутри находятся срединные префронтальные области. Представьте себе, линии, соединяющие кору головного мозга с лимбической системой, в центре вашего мозга. Вы можете самостоятельно регулировать свой внутренний эмоциональный мир. Вы можете отправить энергию и информацию из центральной префронтальной коры в гипоталамус.
  1. Посмотрите на все негативные мысли, тревоги и т.д., как будто наблюдая за игрой в кино перед вашими глазами. Это просто акт осознанного наблюдения. Призовите намерение противостоять втягиванию в эту картину. Посмотрите на это как на интересный психический процесс. Посмотрите, как легко ваш ум может сделать это.
  1. Сознательно внедряйте положительное, усиливая образы и мысли. Эти новые данные укрепят путь между префронтальной корой и миндалиной.
  1. Держите свое внимание на этих новых линиях информации в течение нескольких секунд или даже минут.

Больше советов и полезной информации смотрите в классе «Питание для тела + духа: Гормональный баланс: Измени тело + жизнь.

Всех благ,

Майлз Рид

Young, Vital and on the Move: The Vascular System

Извините, этот техт доступен только в “Американский Английский” и “Европейский Испанский”. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in this site default language. You may click one of the links to switch the site language to another available language.

It would not be an exaggeration to say that young vessels equate to young age and that a healthy, vital flow in the blood vessels makes every other part of your body shine and function well. Open yourself up to discovering the universal flow and connections that are inherent in your arteries, veins and lymph glands.

Our Vascular System is one of the most amazing elements of our body. As a teacher’s assistant during medical school, I was able to see firsthand the incredible complexity of our network of vessels, the arteries, veins and lymphatics. A few years ago, the German medical artist Gunther von Hagens toured Europe and the United States with an exhibition called “Body Worlds,” where, through a medical education process called plastination that turned the liquid within vessels into an acrylic compound, he was able to show whole segments of just vessels, with no other structures. Smaller and smaller tubes that ultimately became thin as hairs, spreading in shapes that made out the exact body of each organ—a sight to behold! A true community where every single corner is linked to the 3 main attributes of the system:

  1.  Each cell receives oxygen and nutrients through an artery
  2. Each cell delivers CO2 and toxins through a vein
  3. Each space between cells drains leftover excretions and debris through a lymph vessel

In Eastern thought and martial arts practice, the term vessels was the original description to what later was translated in the West as meridians, or channels. It was the observation of circulation by the ancient physicians and healers which gave them an understanding of how to move information and resources—energy, throughout the human body.

In shamanistic principles, as I learnt them from my teacher, Carlos Castaneda, the body can revitalize by means of a process that he called energy reallocation. The circulation in this case occurs through a network of vessels carrying a vital force called tendon energy. During the practice of physical movements, which in Being Energy we call Energy Passes, we deliver jolts or strikes to a certain count, stimulating the flow of tendon energy along vessels from the feet to the head.

Learning how to feel our vascular system, and how to activate each of its three parts, can bring lots of benefits and it can also be fun to do. Join our last class of the year this coming Saturday, November 12 to learn more!

Register Here

Miles Reid, L.Ac. National Board Certified
in Acupuncture and Chinese Herbology
Medical Doctor (AR)
Founder Energy Life Sciences
Clinical Director
Dr.Reid@energylifesciences.com
info@energylifesciences.com
energylifesciences.com
Register for our Newsletter!

Выключайтесь, чтобы оставаться в игре

Работая врачом в многолюдной клинике, я часто испытываю те же затруднения, что и мои собственные пациенты. То есть я работаю над тем, как оставаться сосредоточенным и присутствующим, без ощущения дефицита времени, которого не хватает на все дела. Начиная с профессиональных встреч ранним утром, через поток пациентов в течение дня, к важному времени, когда я со своей семьей, основной задачей для меня является – быть присутствующим физически, умственно и эмоционально, оставаясь энергичным в каждый момент времени.

Мне необходимо одновременно активно слушать, мыслить критически, планировать дела, совершать небольшие движения и необходимые манипуляции во время лечения. Когда я делаю все это, мое сердце должно быть открытым и соединенным, дух благодарным и радостным. Мне нужна ясная память, расслабленные и упругие мышцы, тело, функционирующее в балансе и, в целом, мне необходимо генерировать энергию для поддержания моего дня. Это базовое требование, без какого-либо дополнительного эмоционального или социального опыта, который может проигрываться в уме в любое время. Добро пожаловать в современную жизнь! И, держитесь крепко в седле, эта поездка станет более интенсивной в течение нескольких следующих лет. Время ускоряется.

Независимо от того, что происходит в моей жизни, меня поддерживает практика, о которой я узнал от моего учителя Карлоса Кастанеды. В частности, он научил меня различным сериям движений, наполняющим энергией тело и ум. Одним из его любимых движений было очень простое и чрезвычайно мощное, которое он называл «включение тела». Практичное, наглядное название (квинтэссенция Кастанеды).

Чтобы «включить тело», сначала нужно полностью расслабить его, а затем, в долю секунды, после быстрой команды, задействовать совокупность всех мышц, суставов и даже внутренних органов, с последующим выключением снова. Это воздействует на нервную систему таким образом, что мы приходим в состояние готовности и легкости одновременно. Во многом это похоже на короткий холодный душ, а затем быстрое растирание кожи, чтобы согреться и создать прилив крови, что очень бодрит. Идея включения очень заманчива, но настоящая жемчужина спрятана в противоположном состоянии – выключении. Наша способность быть включенным слабеет, если нет равной и противоположной способности – быть выключенным.

Radiant Health2016«Ты должен выключиться, чтобы включиться», – говорил мне Карлос Кастанеда. Чем больше дистанция между состоянием выключенных мышц и состоянием включенных мышц, тем мощнее активируется осознание тела. Когда мы применяем это к сердечной мышце, мы называем это вариабельностью сердечного ритма (ВСР). И чем выше вариабельность, то есть больше дистанция между ударами сердца, тем больше мы можем говорить не только о здоровом сердце, но о всех системах организма.

С биологической точки зрения выключение является данностью. Хотя мы, возможно, забыли, что можем выключаться естественно и без каких-либо усилий с нашей стороны. Это наша природа. Это то, что я однажды видел собственными глазами на сафари в Серенгети. Группа львиц преследовала стадо импал. Казалось, антилопы обезумели и бегали хаотично. Наконец, львицы поймали одну и собрались для трапезы, и сразу же, тут же, рядом, импалы продолжили пастись, как будто ничего не случилось. Тогде почему же мы, когда, например, чувствуем себя обманутыми из-за чьих-то слов, продолжаем беспокоиться и переживать в течение нескольких дней или месяцев или даже лет?

Рекордсмены знают, что умение выключаться столь же важно, как момент включения. Известные теннисисты являются отличным примером. Как игроки поддерживают энергию на протяжении матча, который длится часами? Они включаются и расслабляются от момента к моменту. Некоторые игроки выглядят так, словно у них есть уйма времени, чтобы вернуть мяч через сетку.

Мы тоже можем иметь достаточно времени и действовать на нашем самом высоком уровне.

На нашем апрельском ретрите «Сияющая энергия + Блестящее здоровье», который пройдет в Лос-Анджелесе, мы покажем как переобучить тело, чтобы уметь выключаться, когда больше нет необходимости быть включенным. Это позволит вам достичь состояния глубокого покоя, подключиться к источнику вашей энергии и двигаться с легкостью. Вы узнаете, как идентифицировать сдерживающие шаблоны, застрявшие в ваших фасциях, удивительной сети мягкой ткани, которая задействуется, чтобы помочь сделать все, что нам нужно делать в жизни. Вы научитесь отпускать эти шаблоны, чтобы они больше не влияли на цикл «включение-расслабление», который необходим, чтобы мы могли делать лучшее.

Group-4b

Времена изменились, и в современном мире нам жизненно необходимо учиться адаптироваться к растущим требованиям, которые жизнь предъявляет нам. Большой поддержкой будет получение специализированного лечения, чтобы помочь восстановиться вашему телу, а также инвестирование времени в поиск неврологического баланса. Эти вещи не являются роскошью. Теперь они, более чем когда-либо, предметы первой необходимости.

Здоровья, радости и энергии,

Д-р Майлз Рид

7 продуктов для поддержания вашей энергии в течение всего дня

В самом деле? Есть продукты, которые могут помочь мне оставаться энергичным, собранным и позитивным в течение всего дня? Да!

Поддерживайте свою активность и наслаждайтесь хорошим фокусом внимания на протяжении всего дня, отдавая предпочтение продуктам, имеющим низкий гликемический индекс (ГИ). Ключевое свойство этих продуктов заключается в том, что они помогают поддерживать сбалансированный уровень сахара в крови.

Изменения уровня сахара в крови связано с изменениями в нашем энергетическом уровне. Продуктами с низким ГИ являются те, которые производят постепенные изменения уровня сахара в крови. Продукты с высоким ГИ – те, которых следует избегать – вызывают резкое увеличение уровня сахара и последующее уменьшение вашей энергии. Хуже того, эти всплески уровня глюкозы с последующим падением оказывают влияние на содержание инсулина, это в конечном счете нарушает реакция организма на стресс, приводит к нарушениям со стороны функции надпочечников и функции щитовидной железы.

Отдайте предпочтение этим 7 продуктам! Они являются примером пищи с низким ГИ:

  • Орехи и семена
  • Масла и жиры
  • Овес (крупа или крупные хлопья), овсяные отруби, мюсли
  • Паста, пропаренный рис, ячмень
  • Цельнозерновой хлеб или хлеб из ржаной муки грубого помола
  • Сладкий картофель, кукуруза, лимская фасоль, горох, бобы и чечевица
  • Большинство фруктов и не крахмалистых овощей

Больше дополнительной информации можно найти на www.diabetes.org.

Более детальный подход рассматривает гликемическую нагрузку. Гликемическая нагрузка учитывает целый ряд питательных веществ, что дает более полную картину. Остальные компоненты питания могут компенсировать показатели гликемического индекса , замедлять всасывание в кишечнике, что приводит к более постепенному влиянию на уровень сахара в крови. Желательно искать продукты с гликемической нагрузкой менее 10. Возьмем, например, морковь. Чистый морковный сок, который представляет в основном компонент фруктозы, имеет высокий ГИ – 71 (будьте внимательны с большим количеством чистого морковного сока!), в то время как цельная морковь имеет ГН 6. ГН очень важна. Чтобы поддерживать активность в течение дня и быть сфокусированным, нам необходимо поддерживать баланс сахара в крови.

Смотрите таблицу соотношения ГИ и ГН для 100 продуктов, опубликованную Гарвардской медицинской школой.

Поддержание сбалансированного уровня сахара в крови не только сохраняет нашу энергию. Это также влияет поддерживает наше настроение. Исследования показали взаимосвязь между употреблением продуктов с обилием витаминов, минералов, белков и питательных веществ (растительно-ориентированная вегетарианская диета, например) и способностью оставаться более внимательным и позитивным, по сравнению с употреблением продуктов с высоким ГИ или ГН, таких как простые углеводы.

Как показало одно из исследований, наблюдающих уровень глюкозы и гликемическую изменчивость у женщин со 2 типом диабета, большая гликемическая изменчивость связана с плохим настроением и низким качеством жизни.

Суть в том, что ваша способность оставаться в включенным и алертным в течение дня зависит от вашей способности поддерживать сбалансированную энергию и сбалансированный уровень сахара в крови.

Я считаю, что нам необходимо многое знать  о зерновых, бобовых и семенах. На моем кулинарном классе «Питание для тела + духа», 6 февраля, я учила, как мыть, замачивать и варить эти важные, дающие энергию продукты. Правильно спланированная растительная диета содержит все белки, необходимые для жизни!

Важно учитывать не только биохимическую реакцию расщепления белков, витаминов, минералов, жиров и углеводов каждого продукта, но и жизненную энергию и сущность каждого вида пищи. Пища живая, как и мы, и мы хотим поддерживать нашу жизненную силу продуктами, которые дают энергию.

Крупные корпорации и предприятия кровно заинтересованы в том, чтобы мы думали: необходимо есть мясо, чтобы получить белок. Это не верно. Более 600 миллионов человек на планете Земля сегодня следуют строго вегетарианской или веганской диете и они чувствуют себя очень хорошо. Кроме того, интересно, что в своей основе ДУХОВНЫЕ культуры, такие как в Индии, в основном вегетарианские.

Важно понимать, что нет ничего “неправильного” в поедании животных. Это просто сознательный выбор, в котором мы можем упражняться или исследовать.

Мы предлагаем постепенно внести изменения и начать вводить больше растительных продуктов (не только овощи, но и зерна, бобовые, орехи и семена) в свой рацион и минимизировать употребление продуктов животного происхождения. Это само по себе может иметь положительное влияние на вашу энергию. Но убедитесь в том, что вы увеличили употребление растительных белков, чтобы сократить или устранить источники животного белка. Вы можете начать с сокращения или устранения из употребления молочных продуктов, так как они образуют воспаление и ослабляют ваш кишечник.

Я не на 100% веган. Иногда я ем рыбу или кусочек сыра. Я не хочу определять себя. Но большую часть моей диеты  – это растения.

Мы энергия. Нам необходимы продукты, которые содержат не только белки и витамины, но энергию, жизнь и сущность.

Надеюсь эта информация поможет вам иметь более полное представление о продуктах и питании.

С теплыми пожеланиями,

Аерин

Что ест вас?

Один из первых вопросов, который я задала Карлосу Кастанеде, был о еде. Он уделял так много внимания хорошему самочувствию, жизненности и накоплению энергии, что мне было интересно, какую диету он соблюдал.

«Что мне надо есть, чтобы оставаться энергичной?” – спросила я во время одного из обедов. Его ответ был неожиданным. «Главный вопрос – что ест тебя?» – сказал он с улыбкой в глазах.

В то время меня поедали негативные модели мышления, плохое настроение, страх и гнев. Осознание, которое принес этот вопрос, стало источником моего вдохновения и положило начало исследованию о том, как питать свое тело и дух. Благодаря моему обучению у Кастанеды, я поняла насколько важна пища. Каждый раз, когда он видел меня усталой или капризной, он спрашивал: “Что ты ела?” Или «Ты уже пообедала?» Или «Пройдемся и съедим что-нибудь.”

Продукты питания и практика движений были и являются ключевыми компонентами в накоплении достаточного количества энергии, чтобы решать более глубокие проблемы, исцеляться и перестраивать свою энергию.

Карлос Кастанеда был супер дисциплинированным в еде. Он не принимал никаких стимуляторов любого рода – не пил алкоголь и не ел сахар, соль или хлеб. И, несмотря на то, что он любил есть в ресторане, он предложил нам, готовить собственную пищу. На самом деле, он работал в тесном контакте только с теми, кто готовил себе сам.

Я последовала предложениям Кастанеды на 100%. Мои перепады настроения уменьшились, я стала сильнее и стройнее, и я чувствовал себя более устойчивой. Я научилась готовить еду и наблюдать за теми моментами, когда эмоции заставляли меня съесть что-нибудь.

В последние два года своей жизни Кастанеда изменил питание и перестал есть мясо и продукты животного происхождения. Это вдохновило меня продолжать учиться, исследовать и изучать влияние различных продуктов на мои эмоции и способности следовать своему сердцу.

Духовность и наша способность чувствовать связь с высшими силами также связаны с тем, что мы едим.

Slide Image 1По этой причине, Майлз и я создали новую серию классов питания, которые мы назвали «Питание для Тела + Духа». На этой серии классов мы приглашаем гостей – профессионалов, кто специализируются на таких темах, как духовность, продукты питания и зависимость, эмоциональное питание, а также серия будет включать в себя кулинарные мастер-классы! Я буду учить вас тому, что мы узнали от Кастанеды и тому, что мы узнали на протяжении многих лет собственного опыта приготовления пищи.

Я надеюсь, что вы можете присоединиться к нам, начиная с 30 января! Первым будет кулинарный класс и, когда вы регистрируетесь заранее, я пришлю вам по электронной почте рецепты, по которым мы будем готовить, и список покупок, чтобы мы могли готовить вместе. Узнать больше и зарегистрироваться на классы «Питание для Тела + Духа».

A Recipe to Kindle Your Digestive Fire

It’s undeniable. The holidays are on the way! How can you keep yourself healthy during this busy season? One key is to strengthen your digestive fire.

Carrot SoupHoliday celebrations almost always include rich foods. While we all know that it’s important to eat well, we can get a little derailed this time of year. Also, if you aren’t digesting properly, then you might not be absorbing the nutrients you need from your food.

Good digestion is absolutely a pillar of good health. To feel your best, you’ll want to make that pillar strong. With that in mind, here are some vital things to know about food and digestion:

  • Food is both hormone and nutrition (see my blog post Food: A New Paradigm)
  • The process of digestion is how we process information (information has a biochemical substrate)
  • What we eat is still outside of the body until we absorb it

Today, let’s focus on absorption. To aid your absorption of nutrients:

  • Chew fully
  • Take digestive enzymes*
  • Supplement with HCL*
  • Add probiotics and prebiotics to your diet*
  • Enjoy warm water with fresh lemon first thing in the morning
  • Add fresh ginger to your meals

This supplemental suggestion does not constitute medical advice. Please consult with your medical doctor before taking any nutritional supplements. 

With the holidays just around the corner, the last tip of adding ginger to your meals is especially useful. It’s a simple, tasty way to kindle your digestive fire. So, when indulging in the season’s rich fare leaves you feeling sluggish, turn to fresh ginger.

sri_lanka_gingerOne of our favorite ways to incorporate ginger into our meals this time of year is with this yummy, comforting and warming recipe: Carrot Ginger Soup.

Carrot Ginger Soup
Serves 4 to 5

Ingredients

  • 3 Tbsp olive oil (or you may substitute ghee or unsalted butter)
  • 1 ½ lbs carrots (6 – 8 large carrots), peeled and thinly sliced
  • 2 cups chopped white or yellow onion
  • 1 tsp sea salt (or to taste)
  • 2 cups vegetable stock
  • 2 cups water
  • 3 large strips of zest from an orange (organic is best)
  • Chopped chives, parsley, dill or fennel for garnish 

Directions

Warm the oil in a soup pot over medium heat, add onions, carrots and sea salt and cook until the onions soften, stirring occasionally (about 10 minutes). Do not let the vegetables brown.

Add the vegetable stock, water, ginger and strips of orange zest. Bring to a simmer, cover and cook until the carrots are soft (about 20 minutes).

Remove the strips of orange zest and discard. Working in small batches, pour the soup into a blender and puree until completely smooth. Only fill the blender bowl a third full with the hot liquid and keep one hand pressing down on the lid of the blender to keep it secure. Add more sea salt to taste.

Ladle into serving bowls and garnish with the chopped chives, parsley, dill or fennel fronds.

We hope you enjoy this as much as we do, and that you’ll join me on December 5th for Being Energy’s next Nutrition + Health class –all about the heart. The class will include some useful tips for navigating through for your emotions during the holidays.

Why Happiness Matters

The science is in: Happiness matters!

It turns out that happiness and a strong social network are key components in your health and longevity. As the poet W. H. Auden put it, “We must love one another or die.”

BE Group PhotoThis statement is borne out by research showing that social relationships can both extend your life and improve its quality. Studies prove that social connections—family, friends, colleagues, neighbors, churches and clubs—reduce risk of death by 50 percent. A stunning statistic!

Conversely, loneliness poses a very serious health risk. Comparable to smoking and twice as dangerous as obesity, loneliness can:

  • Impair immune function
  • Increase inflammation
  • Raise blood pressure
  • Increase cortisol (the stress hormone)
  • Increase depression
  • Disrupt sleep

Scientists have found that people are happier and feel safer when they are with other people than when they are alone, and that happiness is contagious.

Conducted over 20 years, the Framingham Heart Study, published in the British Medical Journal, concluded: “People’s happiness depends on the happiness of others with whom they are connected. This provides further justification for seeing happiness, like health, as a collective phenomenon.”

Interestingly, being happy also influences our health at the level of our genes. Researchers at UCLA studying the human genome learned that people with a deep sense of happiness and sense of purpose in life had lower levels of inflammatory gene expression and stronger immune systems. The opposite was true for the type of happiness that is momentary and based in self-gratification (enjoying an ice cream cone for example).

The head of the research team, Steven Cole, said that one of the things this 10-year study shows “is that doing good and feeling good have very different effects on the human genome, even though they generate similar levels of positive emotion… Apparently, the human genome is much more sensitive to different ways of achieving happiness than are conscious minds.”

joy-jumpTrue happiness is as much a state of mind as it is an emotional and physical (and genetic!) expression. Experiencing gratitude and looking for the good in life is an important part of it. As the fictional Pollyanna said “… there is something about everything that you can be glad about, if you keep hunting long enough to find it.”

There is even more reason to be glad if you can share your happiness with friends and family.

Happiness, and how your emotions affect your biochemistry, is one of the things we’ll talk about in Being Energy’s next Nutrition + Health class, The Power of the Heart, on December 5th. Join us to gain tools and information to start the New Year filled with happiness, hope and abundance.

5 Steps to Feeling Good

Feelings. The senses. Our emotions. Being aware of your feelings can have a directly positive influence on your health and wellbeing. I’ll share a couple of exercises with you here, visual and physical, to help you hone that influential connection between feelings and health.

sunriseAlso, remember our next online Nutrition class on Saturday, October 3rd. Join me to learn all about the senses, including the 6th sense!  You’ll gain tools for opening your perception for greater joy and vitality. I hope to see you there.

For now, let’s look at connecting to your feelings. Here is a very effective visualization exercise for you to try.  To prepare, begin by writing any physical symptoms that cause you discomfort. Also write down a few things that symbolize your ideal of wellbeing (for example, clear thinking).

Now, look at the first item on your symptoms list. With that in mind:

  1. Connect to the symptom. Close your eyes, breathe easily and allow any feelings, emotions and/or images related to this symptom and this part of your body to rise up, without judgment.
  2. Connect with the feeling or image. Clearly identify what’s coming up for you. What are you feeling? (For example, “My knee gives me pain when I walk; it makes me feel unworthy, and incapable of moving forward.”)
    Stay with the feeling. Resist avoiding it and instead just be there with it, allowing it to exist for what it is. Be open to what it has to teach you. Then open your eyes slowly and write down the feelings that came up for you.
  3. Track the feeling to its origin. Close your eyes again and return to the feeling or image. Once it’s clear in your mind, ask yourself: Where is this coming from? When have I felt this before? Does it relate to a past experience?
  4. Learn from the feeling. How is this feeling or image preventing you from enjoying optimal health? What past experience or belief is standing in the way of you feeling your best? What is the payoff for you holding onto this feeling? What can you learn from it? What will it take for you to resolve this feeling, or dissolve this image? What do you have to let go of in order to change?
  5. Take action. You have the power to decide to let go of this feeling.

Repeat these steps with something from your list that symbolizes wellbeing, shifting the focus in step 4 to what is preventing you from having the sense of wellbeing that the image or feeling gives you. What barriers are in the way? And what is the payoff to staying within those boundaries?

You may want to repeat this for other symptoms of disease and symbols of vitality on different days, focusing in on one pairing at a time.

This also relates to a physical exercise we want to share with you. The exercise is part of the body of the Being Energy work. The following video takes you through this simple exercise, called a Being Energy pass.

In the video, you’ll notice me mention “recapitulation”—this word in the Being Energy work means to look back to the past to the root experiences of behaviors and beliefs that are blocking you in the present. Recapitulate, as defined in Merriam-Webster and how we use it in Being Energy, means: “To give new form or expression to.”

6 Windows to Perception: Overcome Sensory Overload and Optimize Your Awareness

It’s almost here! Being Energy’s next Nutrition class—all about the senses. I invite you to join me live, online on Saturday, October 3rd. We’ll explore the importance of the five senses and how to optimize them, and even give you an exercise for activating your 6th sense for expanded perception.

eyeball-closeupSo why are we doing a class all about the senses? The senses are our windows to the world. They give us information that we use to stay safe, interact with others, experience our world and understand life (the hallmark of our species).

The challenge is that we’re so constantly bombarded with a stunning array of input, that most of us suffer from sensory overload. What we register consciously at any given moment is but a fraction of what is coming at us. So what should we pay attention to? How do we prioritize? How can we focus on what is important and ignore the rest?

The art of developing our attention is perhaps more important than ever before in human history because we are faced with more sensory information than ever before.

We do have a natural filter, the reticular activating system (RAS), that enables us to sort out what information to pay attention to and what to prune so that we don’t go crazy. Moreover, it is a filter that is trainable. We can consciously engage our awareness to manage our sensory perceptions.

An important thing to understand is that our beliefs and past experiences shape how we filter sensory input. The great news about this is that we can focus on the senses to quiet the mind (and vice versa) to affect our interpretation of what we are sensing. We can free ourselves from belief systems that don’t serve our overall wellness to activate a greater awareness of what is both seeable and un-seeable around us.

The eyes are especially important. They are often more fatigued by overstimulation than any other sense organ. We make countless decisions each day based on what our eyes are telling us. There is a voluminous amount of information to process. Computers, smart phones and TVs vie for our attention and cloud our visual sensibilities.

In the Being Energy Nutrition class on Saturday, I’ll teach a technique to soften the eyes, and relax and release the eye muscles to open up your perception.

Relaxing is a key thing for all of our senses, in fact. When we can quiet down the way we normally use our senses, we make way for opening to a more expansive way of interpreting sensory data. When you relax your eyes, for example, you’re able to see other aspects of the world. When your eyes become silent, you can see silence. This is true of all five senses. It is also a key for waking up the 6th sense.

When we activate our 6th sense, we have the capacity to apprehend what isn’t commonly available to us—something that we sometimes feel in our gut or our heart.Nutrition 2015_Featured_2

I’ll talk more about the 6th sense and how to cultivate it on Saturday. I hope you can join me!

The class airs live on September19 at 8:30am Pacific Time. For more information, and to register, please see beingenergy.com.

Cool It Down! Foods to Eat for Summer Vitality

We’re thinking about longevity lately, and sustainability.

Can what you eat really make a difference to your longevity? Yes! In fact, your daily food choices affect your mood and health both in the moment and well down the road.

First and foremost, aim to eat according to the season. This is a key for aging with vitality. It gives your body the necessary nutrients to function at its best at any given time.

In the summer heat, it’s smart to focus on cooling foods. In fact, in both the spring and summer, you want to nourish your yang energy and eat foods that are cooling by nature. Whereas the fall and winter are the yin-predominant seasons—so when we move into the fall season (just around the corner!), it will be time to nourish your yin energy with warming foods. 

Spring and Summer Diet

For those of you in the southern hemisphere, or when the season turns for us here in the north, keep these recommendations in mind.

Springtime is a perfect time to nourish the liver, and do our Being Energy Detox Program!

Also, you’ll want to eat pungent foods to help your liver—ginger, onion, garlic and chives are good. But avoid excessively spicy, hot, greasy, fried and sour foods throughout the spring and summer.

draft_lens1509672module9684140photo_1251757618cucumber_flowerThough you want to eat cooling foods during the spring and summer months, note that it’s best to avoid ice water (ice water damages the stomach energy). Instead focus on foods with cooling energy, like cucumber, watermelon, celery, tomatoes, strawberries and mung beans.

Recommended Foods for the Season                      
  • Vitamin C
  • Cucumber
  • Melons
  • Squash
  • Celery (juice is great)
  • Jicama
  • Zucchini
  • Corn
  • Water chestnuts
  • Aloe vera
  • Beets
  • Watercress
  • Clam or oyster shell soup
 Foods to Avoid
  • Barbecued, toasted, baked foods
  • greasy and/or fried foods
  • hot spices
  • alcohol
  • coffee (replace with green tea)

Fall and Winter Diet    

As we move into the cooler months, it will be time to focus on warming our bodies. A simple and enjoyable way to do this is to eat more soups and stews. Walnuts and lamb are also excellent foods for the season (lamb is the most warming of all red meats).

Especially during the fall, favor sour foods and avoid spicy foods. Incorporate more pears, yams, aloe vera, soy and honey into your diet.

Recommended Foods for the Season                                        
  • Baked or roasted foods
  • Meats–game meats and lamb are best
  • Ginger, cardamom, fennel, clove, scallions, anise, pepper
  • Cherries
  • Walnuts
  • Seeds (any kind)
  • Green beans
  • Chinese chives
  • Horseradish
  • Azuki beans
  • Supplement with green algae or chlorophyll powder (2 spoonfuls)
Foods to Avoid
  • cold, raw foods
  • dairy products

800px-Celery_1We think these tips will help keep you balanced throughout the seasons, which is a key to a long and healthy life.

For more in-depth nutrition and health information, we invite you to participate in Being Energy’s Nutrition + Health classes—these classes are taught live online about once a month.

Our next class airs live on September 19 at 8:30 a.m. Pacific Time, and will be all about the senses.

Yours in health,
Dr. Miles Reid